Щебень считается искусственным материалом, а для добычи щебня сперва извлекают породу, после чего дробят её разными методами и для всевозможных задач. При целенаправленной добыче породу умышленно извлекают для получения щебенки, следовательно, при побочной добыче используются остатки, которые остаются после основного производства, например, в результате распиливания на каменные плиты.
Сама процедура добычи щебенки фракции 20-25 мм осуществляется разными способами: ручным способом, взрывным способом, при помощи вертикальных пил, алмазных нитей или камнерезных машин. Зачастую применяется как раз один из видов взрывчатки, поскольку она не потребует подготовки и дорогой техники. В результате процесса добычи фрагменты измельчаются в специальных аппаратах, и уже готовая щебенка отсортировывается по фракциям.